Benefits of Ginger : सर्दियों में अदरक की चाय तो सभी पीते हैं, लेकिन इसके अलावा भी अदरक आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, क्या आप यह जानते हैं ? अदरक के फायदे जानकर आप हैरान रह जायेंगे। प्राचीन काल में अदरक का प्रयोग भोजन में औषधि के रूप में किया जाता था। अदरक स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी खजाना है । आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल दवा बनाने के लिए किया जाता है। अदरक का उपयोग पेट से संबंधित कई पाचन संबंधित बीमरियों और सर्दी खांसी मे उपयोग किया जाता हैं । अदरक के इतने सारे फायदे देखते हुए देश दुनिया की हर रसोई में इसका उपयोग भोजन में किया जाता है । यह विटामिन-सी, मैग्नीशियम और अन्य खनिजों से भरपूर होता है। आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर कई बीमारियों से बच सकते हैं। आइये जानते हैं अदरक के अनेक फायदों के बारे में, जो इन सर्दियों में आपको स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी मजबूत रखेंगे।
अदरक का उपयोग:
हमारी भारतीय रसोई मे भोजन बनाने में अदरक की मह्त्वपूर्ण भूमिका रहती है । अदरक का इस्तेमाल चाय से लेकर हर प्रकार के भोजन में किया जाता है । अदरक शरीर की इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो संक्रमणों को दूर करने में मदद करता है। शरीर में होने वाली वाली कई छोटी छोटी समस्याओं से लड़ने में अदरक का सेवन हमारे लिये लाभकारी होता हैं ।
अदरक के फायदे क्या होते हैं जानने के लिये आगे पढ़ें।
पाचन में सहायक होता है:
अदरक मे ‘जिंजरोला ‘ नामक तत्व पाया जाता है जो हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। इसका सेवन करने से आपको पेट फूलना , गैस बनना,ऐसिड बनना जैसी समस्याओं से राहत मिलती है । अगर आपको कहीं सूजन है तो ये उसे भी कम करने में मदद करता है । अदरक में पाई जाने वाली फेनोलिक एसिड पेट की जलन-एसिडिटी को कम करती है। अदरक का रस हमारी पाचन संबंधित शक्ति की बढ़ावा देता है ,गैस,कब्ज,दस्त को दूर करता है । अदरक का इस्तेमाल पेट के अल्सर को भी ठीक करने में किया जाता है ।ये अल्सर बढाने वाले बेक्टेरीया को रोकता है और अल्सर से होने वाले खतरे को टालता है ।
गठिया के लिये हैं फायदेमंद:
सर्दी में गठिया के रोगियों की तकलीफ बढ़ जाती है, ऐसे में अदरक में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गठिया और आर्थराइटिस को कंट्रोल करने और दर्द की रोकथाम करने में मददगार साबित होते हैं। ये जोड़ों में होने वाली सूजन और दर्द मे राहत देता है । अदरक में salicylates नामक तत्व पाया जाता है जो दर्द निवारक माना जाता है और इससे गठिया के इन्फ्लेमेशन में राहत मिलती हैं ।
पुरुषो के लिये भी फायदेमंद है अदरक:
अदरक का सेवन उन पुरुषो के लिये फायदेमंद साबित होता है जो नपुसंकता से जूझ रहे हैं । जिन पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन की कमी है उन्हे अदरक का सेवन नियमित तौर पर करना चाहिए । अदरक के सेवन से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता हैं । जिसकी वजह से जननांगों तक रक्त प्रवाह बढ़ता है जिससे इरेक्टाइल डिस्फंक्शन की समस्या में राहत मिलती है। अदरक के सेवन से पुरुषों में स्पर्म की संख्या बढ़ने के साथ उसकी गुणवत्ता और गतिशीलता में भी सुधार होता है।
Benefits of Ginger सर्दी खांसी में अदरक है फायदेमंद:
यदि आप सर्दी खांसी से परेशान रहते है तो अदरक आपके लिये रामबाण है ।अदरक में मौजूद सूजन रोधी गुण श्वसन तंत्र की सूजन को कम करने में मदद करते हैं।अदरक गले में दर्द, खुजली और जलन पैदा करने वाले प्रोटीन को अवरुद्ध करके सूजन को कम कर सकता है। अदरक में गर्मी लाने वाले गुण भी होते हैं, इसलिए यह सर्दियों में शरीर को गरम करने का काम करता है ।ऊपरी श्वास मार्ग के संक्रमण में आराम पहुंचाने के कारण यह खांसी, खराब गले और ब्रोंकाइटिस में भी काफी असरकारी होती है। आप अदरक का काढा और अदरक की चाय का इस्तेमाल कर सकते हैं । अदरक के साथ शहद का सेवन करने से सर्दी जुकाम में आराम मिलता है ।
महिलाओं के लिये भी लाभकारी है:
महिलाओं को हर महीन होने वाले पीरियड के दर्द से भी राहत दिलाने का काम करती है अदरक। ये एक नेचुरल पैन किलर का काम करती है । Benefits of Ginger यदि आप हर महीनेे होने वाले दर्द से जूझ रही हैं, तो अदरक की चाय पी सकती या फिर अदरक को चबा कर खा भी सकती हैं । अदरक की चाय पीने से आपको सूजन और दर्द दोनो में आराम मिलता है ।
बबीता आर्या
Disclaimer: ये लेख केवल सामान्य जानकारी प्रदान करता है, यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
